一口二两肉！全杭州最大个小龙虾出炉 播报
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5月30日，第一届杭州市龙虾王争霸赛在杭州市举行，此赛事由杭州市农学会主办，杭州市农业技术推广中心、杭州市农业农村事务保障中心承办,来自全市八个区（县、市）的19家小龙虾养殖主体带着自家的龙虾佼佼者前来参赛，角逐“杭州龙虾王”。
根据比赛规则，专家评委将按照重量、品相等进行打分，综合得分最高的即是本届龙虾王。
经过一个多小时的细致评比，最终4号参赛“选手”——由杭州飞翔水产专业合作社选送的小龙虾以109.9克的重量和优秀的品相脱颖而出，斩获杭州市第一届龙虾王争霸赛一等奖。
此外，来自杭州市余杭区瓶窑镇窑山家庭农场和杭州临平区运河街道阿坤家庭农场的小龙虾获得二等奖；来自杭州共兴粮油专业合作社、余杭瓶窑镇良发家庭农场、建德市大同镇正中家庭农场的小龙虾获得三等奖。
据悉，本次“参赛”的小龙虾养殖方式基本为稻虾综合种养，是杭州近几年大力推广的稻渔综合种养的主要模式。
稻渔综合种养作为一种生态循环农作模式，能够实现“一水两用、一田双收”，将水稻种植与水产养殖有机结合，构建共生互促系统，在水稻稳产的前提下，大幅提高稻田经济效益和农民收入。同时提升稻田产品质量安全水平，改善稻田的生态环境，真正形成了良性生态循环。
本次比赛组委会有关负责人表示：“近几年，杭州市小龙虾产业逐步发展壮大，涌现出了一批优秀主体。杭产小龙虾的品质优良，由于运输时间短，其鲜活程度和虾肉质量是外地虾所不能比拟的，其品质得到了市场的一致好评。”
2023年杭州市拟发展稻虾综合种养1.4万亩，在养殖面积和产量快速增长的同时，背靠杭州这样的大城市，本地的稻小龙虾产业拥有广阔二三产市场空间。
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